酸奶草莓排包怎麼做，酸奶草莓排包的做法

“不加一滴水的酸奶排包，奶香濃鬱，鬆軟可口。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶草莓排包的做法步驟

• 1、原料。

• 2、把除草莓果醬和玉米油以外的所有原料放入麪包機反覆啟動普通麪包程序共揉麪20分鐘。

• 3、扯一小塊麪糰，可以拉出薄而透明的膜。

• 4、倒入30克玉米油，揉勻後等待發酵。

• 5、麪糰發到2.5倍大。

• 6、取出麪糰，用擀麪杖反覆擀壓排氣。

• 7、分成6份，揉圓後靜置15分鐘。

• 8、麪糰擀開，順長卷起。

• 9、擺入烤盤，等待發酵。

• 10、麪包坯發到1.5倍大後刷蛋黃液，擠果醬。

• 11、擺入預熱170度的烤箱中層，上下烤12-15分鐘。

• 12、烤好的麪包立即取出，放至温熱後裝入保鮮袋密封室温保存。

• 13、鬆軟可口的草莓果醬排包。

小竅門

各家烤箱型號，大小不同，請根據實際情況調節烤制温度。