葱香藍莓醬麪包怎麼做,葱香藍莓醬麪包的做法
“之前一直學做麪包,好多次都失敗,每次看烘焙達人們的麪包,蛋糕的都流口水,總結好幾次原因,然後在請教了一些烘焙達人後果斷在嘗試,,一連續好幾天都在家折騰麪包,總算我也做出來好吃的麪包來了,哇哈哈,,真的是好吃的不得了,”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱香藍莓醬麪包的做法步驟
1、高筋麪粉250克,藍莓醬一瓶,糖霜40克,雞蛋一個,黃油35克,牛奶80克,酵母3克,
2、.用無油無水的湓里加入牛奶,
3、接着打入雞蛋,糖粉
4、篩入高筋麪包粉
5、中間挖個小坑,加入酵母
6、用廚師機低速和麪20分鐘,大約10分鐘左右時候加入黃油。
7、麪糰揉好好蓋上保鮮膜醒發30分鐘,
8、發至兩倍大後即可
9、揉麪團排氣,分成幾個麪糰,然後擀薄一些,抹上藍莓醬,捏住周邊包成麪糰,
10、二次醒發,麪包坯子變成兩倍大即可,
11、最後抹上蛋液,撒上葱花,芝麻,烤箱提前預熱5分鐘,18度烤15分鐘即可
12、鬆軟好吃的葱花藍莓果醬麪包就做好了,吃起來真的很鬆軟,牛牛自己一下子吃掉一個,
13、哈哈,,自己做的麪包就是好吃啊!以後還要跟着達人們學做各種麪包!