椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰蓉吐司的做法步驟

• 1、除香酥粒外，把所有材料混合揉麪光滑的麪糰；

• 2、把揉麪的鋪上保鮮膜，放在温暖處的行一發，發至2-2.5倍大小，約1小時；

• 3、發好了的麪糰取出，手上粘點粉，插在麪糰中間；

• 4、.麪糰排氣，分割成大小一樣的麪糰兩份，其中一份加上巧克力粉，揉至光滑，分別揉成圓成，靜置15分鐘；

• 5、靜置好的麪糰擀成長條，鋪上準備好的椰蓉，慢慢對摺起，把麪皮口壓緊實；

• 6、用小刀輕輕劃兩下，按三條辮的方法編好，放吐司模；

• 7、把整型好的麪糰鋪上保鮮膜，放在温暖入進行第二發酵，約1小時；

• 8、把發好的麪包取出，刷上蛋液；

• 9、烤箱180度預熱，上下火烤30分鐘。