粘米戚風蛋糕卷怎麼做,粘米戚風蛋糕卷的做法 香飄網 烘焙 2.97W 大中小設置文字大小 食材明細主料蛋黃 (50克)純牛奶 (28克)色拉油 (18克)粘米粉 (60克)蛋白 (125克)細砂糖 (85克)鮮奶油 (150克)輔料朗姆酒 (4克)甜味 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)未知 (難度)粘米戚風蛋糕卷的做法步驟1、好吃的蛋糕卷2、蛋黃、牛奶、色拉油、朗姆酒混合均勻,篩入粘米粉攪拌均勻3、蛋白加三次加入75克細砂糖,打至乾性發泡4、將1/3的蛋白加入布驟2中切拌均勻,再倒入剩餘蛋白霜中拌勻5、烤箱預熱180度,將麪糊倒入鋪有油紙的烤盤,入烤箱15分鐘。取出蛋糕體,倒扣晾涼6、鮮奶油加入10克糖打至9分發,蛋糕體加入鮮奶油7、捲起蛋糕體,油紙包住定型15分鐘8、外面抹上奶油,再加上草莓裝飾9、OK TAG標籤:粘米 粘米戚風蛋糕卷的家常做法 粘米戚風蛋糕卷怎麼做好吃 粘米戚風蛋糕卷怎麼做 粘米戚風蛋糕卷的最正宗做法 粘米戚風蛋糕卷 蛋糕 戚風 粘米戚風蛋糕卷的做法 粘米戚風蛋糕卷的做法步驟 #