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快手小零食磨牙棒怎麼做,快手小零食磨牙棒的做法

快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做

喜好鹹味的小夥伴可以試一下這款鹽條食品,食材簡單,製作輕鬆,口感清香,脆脆的,還有磨牙的作用喔~

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (250g)
  • 冰水 (75g)
  • 黃油 (3g)
輔料
  • (5g)
  • 酵母 (3g)
  • 蛋清 (少許)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

快手小零食磨牙棒的做法步驟

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第2張

    1、把除黑芝麻外所有材料放入廚師機。

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第3張

    2、一檔拌勻,轉三檔揉麪。

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第4張

    3、揉到成團的狀態,麪糰比較硬,不會特別光滑。

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第5張

    4、取出揉圓,蓋保鮮膜靜置5分鐘,再繼續手揉至光滑。

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第6張

    5、擀成長方形,厚度約1CM,蓋保鮮膜送入冰箱冷凍30分鐘。

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第7張

    6、切成約1CM寬的長條。

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第8張

    7、切好後,雙手反方向搓成麻花紋。

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第9張

    8、刷上薄薄一層蛋清。

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第10張

    9、沾上黑芝麻,均勻擺放在烤盤上。

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第11張

    10、柏翠PE3060烤箱200℃預熱10分鐘以上,烤盤放進去後轉180℃,烘烤約25分鐘。

  • 快手小零食磨牙棒的做法 快手小零食磨牙棒怎麼做 第12張

    11、微微上色即可。

小竅門

感謝非兒提供配方。