雞米花的做法 快手小零食‖雞米花 雞米花怎麼做

“看劇休閒的時候總是想吃點小零食。快手的小零食用時短，步驟少，休閒體驗直線上升～”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞米花的做法步驟

• 1、準備一塊雞胸肉，切成小塊。

• 2、加入一勺蠔油、一勺生抽、一個雞蛋的蛋清、少許鹽、姜、黑胡椒粉，混合均勻，醃製半小時左右。

• 3、將一個雞蛋加入剛才留下的蛋黃一起打散，醃製好的雞肉，再裹一層蛋液、麪包糠。

• 4、裹好的雞肉放碗中備用。

• 5、鍋中放油，中火炸制變色撈出備用。

• 6、再復炸一遍至顏色金黃即可。

• 7、可以撒上喜歡的調料，如辣椒麪、孜然粉等。