繽紛薯球的做法 【繽紛薯球】——非常受小朋友喜愛的零食 繽紛薯球怎麼做
“還是去年不記得什麼時候看的電視了，有這麼一道菜；當時只覺得內容很豐富，而且當時還不算很有興趣，也就沒有記錄下步驟。等到現在想做了，發現回憶來回憶去，總是記得不清晰。。。然後，自由發揮吧~各種顏色的，葷的素的，都往裏放，...
紅燒鳳爪的做法 解饞小零食：紅燒鳳爪 紅燒鳳爪怎麼做
食材明細主料鳳爪（10根）輔料薑絲（少許）醬油（1勺）油（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鳳爪的做法步驟1、鳳爪用清水沖洗乾淨，瀝乾水份2、鍋中倒少許油，放上薑絲小火炒出香味3、加入鳳爪慢慢炒至變色，加入適量水（沒...
魚皮豆的做法 自制小零食——魚皮豆 魚皮豆怎麼做
“上次做的日本豆兒子很喜歡吃，於是自己又琢磨着做了這款魚皮豆，魚皮豆的皮是發紅的，就想着用腐乳汁試試吧，用腐乳汁和的面，烤出來後顏色還真的和賣的一樣，吃着也吃不出來腐乳的味道，個人感覺還是魚皮豆比較好吃。”食材明細...
山芋乾的做法 零廚藝超簡單的健康小零食----自制-山芋幹 山芋幹怎麼做
“冬天裏的小零食，健康無污染，給冬日生活增加正能量。”食材明細主料山芋（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山芋乾的做法步驟1、山芋洗淨2、削皮，切成條狀，上鍋蒸10分鐘3、取出，放在暖氣片上烘烤，一夜後即可。4、成品小...
酥脆炸平菇的做法 零食-----酥脆炸平菇 酥脆炸平菇怎麼做
“今天炸得這款平菇，非常合我的口味，酥酥脆脆，鹹度適中，本來打算蘸番茄醬吃的，後來覺得完全沒有必要，等反應過來的時候，已經被我一個人吃個精光了。（暗笑一下：吃獨食還真過癮，哈哈）明天準備再炸一些。一個自己解饞，二個給老公和朋...
紫薯甜餅的做法 紫薯甜餅----小朋友的健康零食 紫薯甜餅怎麼做
“【營養小提示】紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素能力是維生素C...
酥皮杏仁棒的做法 忍不住的零食——酥皮杏仁棒 酥皮杏仁棒怎麼做
“這款零食第一次做就好吃得讓我停不下嘴，酥皮杏仁都是我喜歡的，烤出來真是酥得不得了，相信我，如果要在看電視的時候尋找一款甜點零食的話，這個絕對是一個非常好的選擇，不過要注意哦，面前一定要擺一杯茶或者一大杯水，因為你會...
香酥豌豆的做法 一菜兩吃是小菜也是零食——香酥豌豆 香酥豌豆怎麼做
“這袋幹豌豆還是年前買的準備過年做香酥豌豆的，後來七七八八的事情，年貨也備的挺充足了，乾貨放放也無所謂了於是就被擱置了。現在天氣越來越暖和了怕在放下去會生蟲子還是早點消滅掉的好。香酥豌豆其實我還是第一次做，記...
麻辣花生的做法 自制美味零食：麻辣花生 麻辣花生怎麼做
“看個小電影，吃個小零食……自制零食，美味更健康哦…”食材明細主料花生（260g）輔料乾紅辣椒（10個）花椒（15粒）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生剝去外殼，洗淨，用熱水浸泡15分鐘；2、待水温...
麻辣花生的做法 自制美味零食——麻辣花生 麻辣花生怎麼做
“麻辣花生是清乾隆著名美食家袁枚於隨園歷經40年所學，收集了很多烹調方法，經過複雜配料、嚴格工藝和多道製作流程精製而成的，成品隨園麻辣花生色澤金黃、裏外入味、口感酥脆、融入南北風味、麻辣鹹甜香五味俱全。”食材...
牛肉乾的做法 美味小零食-----牛肉乾 牛肉乾怎麼做
“喜歡吃零食的MM，幾乎很少會拒絕牛肉乾的吧，從小到大，牛肉乾都是我的大愛，吃得多了，就會吃了，以前常買那個什麼派的，感覺有些小貴，一次買個二三十塊錢解解饞，那個分量可真是少得可憐，在一般的超市買的味道就差一些，不同的品牌不...
菊花蓮子米糊怎麼做，菊花蓮子米糊的做法
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
酸菜豬肉餃子的做法 東北特色——酸菜豬肉餃子 酸菜豬肉餃子怎麼做
“電腦裏儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）玉米油（適量）葱姜（適量）酸...
豬肉脯的做法 自制小零食--豬肉脯 豬肉脯怎麼做
食材明細主料豬瘦肉糜（300克）輔料蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）糖（1茶匙）鹽（1/3茶匙）辣椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉脯的做法步驟1、豬肉糜加調味料順著一個方向攪動，直至上勁（粘稠狀）。2、鋪在錫箔紙上。3、覆蓋上保鮮...
酥炸迷你偏口魚的做法 【酥炸迷你偏口魚】--椒鹽味的休閒海味零食 酥炸迷你偏口魚怎麼做
“週末到海鮮市場逛了一大圈，開海後各種海鮮非常豐富，但因海里資源匱乏，海鮮的價格比往年都略貴一些。在眾多海鮮中發現一種迷你偏口魚，非常的迷你，一看就是剛從海里面打上來的，很新鮮，關鍵是價格那是相當的便宜呀，2元一斤，我...
葱末麪餅條的做法 休閒小零食----葱末麪餅條 葱末麪餅條怎麼做
食材明細主料麪粉（150克）酵母（1.5克）輔料葱末（適量）熟芝麻（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）小蘇打（適量）色拉油（適量）雞蛋（1個）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱末麪餅條的做法步驟1、將酵母，小蘇打，白糖，精鹽，色拉油，雞蛋放入麪粉中。2...
高湯素絲面怎麼做，高湯素絲面的做法
食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...
栗子糯米糰的做法 低熱量零食【栗子糯米糰】 栗子糯米糰怎麼做
“營養小貼士：1、栗子的原因不必多説前面日誌已經介紹的夠多了2、關於糯米的營養我們都知道富含多種營養較之大米營養更豐富我把這兩種食材融合到一起做一個糯米糰子，不加油和糖就是栗子本身的香甜和糯米的q勁已經左右...
芝麻枸杞阿拉棒的做法 零食也養生【芝麻枸杞阿拉棒】 芝麻枸杞阿拉棒怎麼做
“阿拉棒是很多朋友喜歡的零食吃零食的同時加點養生食材何樂而不為這個做好之後，從不愛吃餅乾之類零食的老爸一人消滅了三分之二唉還叫我下次做個葱油味道的”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）黑芝麻（適量）枸杞（適量...
核桃酥的做法 家人的零食---核桃酥 核桃酥怎麼做
“因為家人都愛吃桃酥，所以這個桃酥的配方我今天找了好久，就害怕最後做出來的口感不理想，不是太油，就是太甜，但是這個配方做出來的桃酥最後還真沒有讓我失望，不僅口感酥脆，甜度還特別適合家人的口味，不像外面賣的桃酥那樣有甜...
孜然魷魚圈的做法 美味零食---孜然魷魚圈 孜然魷魚圈怎麼做
“魷魚圈是大人和小朋友都喜歡的美味零食，自己在家做實在又衞生。”食材明細主料魷魚（400克）輔料孜然（適量）雞蛋（一個）配料麪包糠（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然魷魚圈的做法...
花生糖豆的做法 磨牙小零食--花生糖豆 花生糖豆怎麼做
“花生米的做法有很多種，炸、煮、炒都是很好吃的小零食，今天做的這個好花生糖豆有點像掛霜花生，只不過自己的手藝不佳，沒有做出理想的效果，不過也不影響吃。”食材明細主料花生米（250g）輔料玉米澱粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）技巧...
蜂蜜麻花捲的做法 自制健康零食——蜂蜜麻花捲 蜂蜜麻花捲怎麼做
食材明細主料無鹽黃油（20克）蜂蜜（30克）糖粉（15克）低筋麪粉（100克）泡打粉（1/4t）輔料裝飾蛋白（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜂蜜麻花捲的做法步驟1、無鹽黃油放在室外下軟化後，加入蜂蜜。2、再加入糖粉。3、先用橡皮刮刀...
Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做，墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...
紅棗核桃紅糖糕的做法 【紅棗核桃紅糖糕】----補血美容的零食 紅棗核桃紅糖糕怎麼做
“同事懷孕了，想吃核桃補充營養，但是又不喜歡核桃的那苦澀味道。剛好我有一些紅棗敗回來放着兩三個月了，一直沒有吃。於是，我就動手做了這款【紅棗核桃紅糖糕】，沒想到味道不錯哦。做出來的糕點紅棗味道十足，還帶有核桃的香...