梅花草莓糕怎麼做，梅花草莓糕的做法

“草莓的營養：
1.草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
　　2.草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
　　3.草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
　　4.草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
　　5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮豔，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。它屬於高檔水果。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

梅花草莓糕的做法步驟

• 1、草莓洗乾淨，吸乾水分

• 2、戴上一次性手套，把乾淨的草莓用手抓碎，放入碗中。這樣做出來的草莓糕有果肉很好吃。不用手抓，用刀切成碎塊也行。

• 3、在草莓中加入白砂糖、玉米澱粉充分攪拌均勻，成草莓糊。

• 4、烤箱150度預熱5分鐘，把草莓糊放入烤箱，温度160度，中層，烤35分鐘。烤制期間可以攪拌1-2次草莓，讓他烤制均勻。

• 5、烤好的草莓在室温冷卻，不燙手時，把草莓倒入保鮮盒中（最好是長方形的保鮮盒），用手壓實，放入冰箱冷藏10個小時。

• 6、從冰箱中取出草莓倒扣在案板上，用梅花模具壓出形狀即可（自己喜歡什麼形狀就壓什麼形狀）。