紫薯卷麪包怎麼做,紫薯卷麪包的做法 香飄網 烘焙 1.44W 大中小設置文字大小 食材明細主料特精粉 (適量)紫薯 (適量)雞蛋 (適量)輔料酵母 (適量)紅糖 (適量)甜味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)紫薯卷麪包的做法步驟1、紅糖用開水化開,温後加入酵母加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按感覺來的,寧多勿少)2、加入麪粉中揉成團,反覆揉搓3、能拉出膜就可以4、發酵2倍大5、按壓排氣後分成相同的等份,撖開,抹上紫薯泥6、從中間切成2邊,一頭不要切斷7、2個麪條切面朝上的互卷8、整形好後,烤箱放碗温水2次發酵9、發酵好後刷上蛋液180度18分即可10、成品11、成品12、成品小竅門温度看各人的烤箱而定有太陽的話,揉出膜後直接蓋好放在太陽下發酵,可以加快時間 TAG標籤:紫薯卷麪包怎麼做 紫薯卷麪包的做法步驟 麪包 紫薯卷麪包的家常做法 紫薯卷麪包怎麼做好吃 紫薯卷麪包 紫薯 紫薯卷麪包的做法 紫薯卷麪包的最正宗做法 #