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可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做

可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做

為了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕

食材明細

主料
  • 低粉 (50克)
輔料
  • 雞蛋 (3個)
  • 食用油 (15克)
配料
  • (50克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

可可蛋糕的做法步驟

  • 可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做 第2張

    1、打散蛋並加入白糖

  • 可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做 第3張

    2、在適中的温度下,用打蛋器把蛋液打發。

  • 可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做 第4張

    3、當泡泡呈“之”字形落下時,就打發好了。

  • 可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做 第5張

    4、把過好篩的低粉、可可粉倒入蛋液中,攪拌均勻。

  • 可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做 第6張

    5、倒入食用油並攪勻。

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    6、將麪糊倒入模具中,並輕敲模具把氣泡震出。

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    7、預熱烤箱,175度15分鐘左右。

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    8、冷卻脱模。