“幼兒園開學啦!老母親每天要充當人肉鬧鐘,早餐時間能省就省,爭取睡個回籠覺,這一次是被香蕉蛋糕的香味饞醒。這個蛋糕曾經在五星級酒店吃過,也是星巴克的招牌,沒想到做法簡單到爆,1分鐘搞定,不用打發,普通麪粉就能做,星巴克賣30多一小塊,自己做成本也就2元錢,大小是星巴克的5倍!方子是少油少糖版,喜甜的可多加10-15克糖,榛子可替換成核桃”
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香蕉核桃榛子蛋糕的做法步驟
1、香蕉一定用熟的,皮黑的那種最好,用叉子壓成泥,不要用攪拌機,否則吃不出有果肉的感覺
2、打入雞蛋攪拌均勻
3、倒入玉米油攪拌均勻
4、篩入麪粉,泡打粉,小蘇打上下翻拌均勻,不要畫圈攪拌,否則蛋糕會起筋不鬆軟
5、模具底部鋪油紙,倒入麪糊,撒上核桃榛子碎
6、烤箱預熱180度,中層烤35-40分鐘有香味溢出表面金黃即可
7、抹巧克力醬味道更濃郁