芝麻原味雙色土司怎麼做，芝麻原味雙色土司的做法

“喜歡土司的簡單和方正，就像做人做事一樣簡簡單單，方方正正，正好收到學廚的水立方土司模，週末閒來做土司”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻原味雙色土司的做法步驟

• 1、高筋粉，奶粉，蛋液，糖，鹽，酵母混合和麪(鹽和酵母分開放在對角線位置，不要混在一起哦)

• 2、和好面之後蓋上保鮮膜放在太陽下發酵至2-3倍大(28-30度發酵最合適)

• 3、發酵好後加入黃油揉至出手膜(偶是純手揉加不停的摔面才揉出膜的，佩服我吧，哈哈😄)

• 4、出膜後，把面分成2份，其中有一份加入黑芝麻醬揉好後，原色和黑芝麻的分別再分成3小份

• 5、分別擀成橢圓形後捲起

• 6、卷好之後放入學廚的水立方土司模裏，下面一層兩邊放入黑芝麻味，中間放原味，上面一層是兩邊原味，中間黑芝麻味

• 7、在學廚的水立方模裏擺好之後放入烤箱再次發酵至2-3倍大(這是我做了2份不一樣的分別放在學廚水立方的平模和波紋模中)

• 8、烤箱180度預熱5分鐘後放入土司，繼續180度35分鐘烘烤

• 9、學廚水立方波紋模做的雙色

• 10、學廚水立方平底做的另一種純色的

• 11、學廚水立方土司模很好用，導熱均勻，受熱快，做出來的土司也超級漂亮，最重要的是脱模效果很贊。。

• 12、學廚水立方土司模很好用，導熱均勻，受熱快，做出來的土司也超級漂亮，最重要的是脱模效果很贊。。

• 13、漂亮