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北極蝦披薩的做法 北極蝦披薩---真材實料的美味 北極蝦披薩怎麼做

北極蝦披薩的做法 北極蝦披薩---真材實料的美味 北極蝦披薩怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (150克)
輔料
  • 馬蘇裏拉奶酪 (適量)
  • 甜玉米粒 (適量)
  • 北極蝦 (適量)
  • 火腿腸 (適量)
  • 菠蘿 (適量)
配料
  • 酵母 (3克)
  • 温水 (90 克)
  • 黃油 (10克)
  • (適量)
  • (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

北極蝦披薩的做法步驟

  • 北極蝦披薩的做法 北極蝦披薩---真材實料的美味 北極蝦披薩怎麼做 第2張

    1、將所有主料放入麪包桶中。

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    2、把麪包桶放入烤箱中固定好。

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    3、接通電源,啟動和麪程序。

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    4、程序完成後把麪條揉圓放在麪包桶中。

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    5、放入烤箱,再啟動發酵程序。發酵到2倍大。

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    6、準備好所用輔料。

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    7、將麪糰取出,揉圓。

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    8、擀成大於披薩盤的圓片。將麪皮放在披薩盤裏。

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    9、用叉子扎出小孔。餳至20分鐘。

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    10、再生胚上均勻的抹上番茄醬,再撒上洋葱粒。

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    11、逐步加入玉米粒馬蘇裏拉奶酪火腿片。再加上菠蘿片。

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    12、表面碼上北極蝦,再撒上一層奶酪。

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    13、烤箱180預熱10分鐘,將披薩胚入烤箱180度中層25分鐘。

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    14、烤制20分鐘的時候,取出再加上一層奶酪。

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    15、烤箱上火調到200度,繼續烤制奶酪完全融化即可。

小竅門

做披薩麪糰一次揉麪15分鐘就可以了,最後把上火調高一些,可以讓披薩表面的奶酪更好的融化。披薩的餡料可以根據自己的喜好來調整。根據烤箱烘烤實際情況,適當提前結束程序。