多啦A夢餅乾怎麼做，多啦A夢餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

多啦A夢餅乾的做法步驟

• 1、黃油切小塊，放入大碗中，室温下軟化，篩入糖，揉勻。

• 2、篩入麪粉，加入蛋白和香草精。

• 3、揉成光滑麪糰，剛開始會覺得有點幹，等黃油和麪粉充分混合了之後就可以揉成團了。

• 4、將麪糰分成原色麪糰90克一份，45克一份，15克兩份，紅色麪糰10克一份，藍色麪糰120克一份，10克三份。

• 5、將45克原色麪糰揉成20釐米左右的長條，壓扁，用竹籤在中間壓出一個溝槽。

• 6、將紅色麪糰揉成20釐米的長條，放在原色麪條的溝槽中作為鼻子。

• 7、將兩個15克原色麪糰揉成20釐米的長條，放在紅色麪條兩邊作為眼睛。

• 8、將90克的原色麪糰擀成長20釐米的厚片。

• 9、將主體放在厚片上，將厚片的兩邊裹起來，完成臉部。

• 10、將三份10克藍色揉成20釐米長條，分別填在眼睛周圍的縫隙中。

• 11、將120克的藍色麪糰擀成20裏面長的厚片，兩條長邊略薄。

• 12、將藍色的厚片蓋在主體上，和主體粘緊。

• 13、用保鮮膜將長條麪糰包裹起來，放在冰箱的冷凍室冷凍30分鐘後，取出切5毫米左右的厚片。

• 14、烤箱預熱140度，烤10分鐘左右。

• 15、將巧克力隔水加熱融化。

• 16、放入裱花袋中給多啦A夢畫上表情即可。