多啦A夢手工餅乾怎麼做，多啦A夢手工餅乾的做法

“多啦A夢這個可愛的卡通形象，伴着無數個像我女兒這些80後的孩子們開心的長大，記得小時候因為到點看機器貓，飯都可以不吃，着迷的不行。也曾經為她着急過，怕耽誤了功課。卻因為在孩子看得入神的時候，自己也偷偷的看上幾眼，結果也愛上了劇中的小傢伙們。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

多啦A夢手工餅乾的做法步驟

• 1、稱量好餅乾坯的食材.

• 2、備好巧克力、食色和香草粉。沒有香草粉可以不放.

• 3、黃油軟化和砂糖混合。

• 4、打發至顏色變淺，程蓬鬆的羽毛狀。

• 5、篩入麪粉，加入蛋清和香草粉。

• 6、用刮刀翻拌成麪糰。

• 7、揉好顏色，白麪團：90克、45克、15克各一個。藍麪糰：120克一個，15克的3個。紅麪糰：15克一個。

• 8、將45克的白麪團搓成20釐米左右的長條，壓扁，在中間壓出一個卧槽。

• 9、將紅麪糰搓成20釐米左右圓條，放入卧槽中。這是機器貓的鼻子。

• 10、用2個15克的白麪團，搓成20釐米的圓條，放在紅條的上面。這是機器貓的眼睛。

• 11、將90克的白麪團擀成20釐米的厚片。

• 12、將主體移在白麪片上，兩邊往上包起。

• 13、將3個15克的藍麪糰分別搓成20釐米的圓條，分別填在眼部的周圍縫隙中。

• 14、最後將120克的藍色麪糰擀成不主體稍大一些的面片。

• 15、在主體上面，和底下的白色面片相接。

• 16、裹上保鮮膜，放入冰箱冷凍30分鐘。

• 17、取出切成不要超出1釐米的片，放入烤盤。

• 18、烤箱180°預熱5分鐘，上下火，中層。放入烤盤後，改160°，烤15分鐘。

• 19、隔水融化巧克力。

• 20、待烤出的餅乾涼了，用巧克力和牙籤畫出機器貓的表情。

• 21、永遠的多啦A夢。

小竅門

這款餅乾放的是蛋清，烤的時候火不要太大，以免上色太重，機器貓就不好看了。