七寸水果奶油蛋糕怎麼做，七寸水果奶油蛋糕的做法

“這款蛋糕是我自己給自己做的，因為臨近除夕，事先根本就沒有準備要做這個蛋糕，臨時起意用冰箱裏僅剩的藍莓，聖女果和2個鮮橙，簡單又快速的完成了第一個做給自己的生日蛋糕，成品效果還不錯，所以今天記錄下來，和大家一起分享。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

七寸水果奶油蛋糕的做法步驟

• 1、事先烤好的戚風蛋糕，切成厚度相等的2片備用。

• 2、準備好水果。

• 3、淡奶油中加入35克糖粉，用電動打蛋器低速打至8分發，用刮刀稍微翻拌均一下

• 4、取一片蛋糕片，抹上奶油，均勻的鋪上鮮橙丁。

• 5、再抹少許奶油。

• 6、蓋上另一片蛋糕片，在蛋糕表面和周邊都抹上奶油。

• 7、將剩餘的淡奶油裝入裱花袋中，用1M裱花嘴。

• 8、在蛋糕表面擠上自己喜歡的花式，再用藍莓，聖女果和糖珠稍微裝飾一下就可以了。

• 9、成品圖。