美味的豆芽排骨湯如何做好吃又美味
豆芽排骨湯是一道非常有營養的排骨湯，排骨湯做起來特別的簡單，就是排骨要多熬久一點，這樣才能把排骨裏面的精髓熬到湯裏面，然後這樣的話湯才能更有營養哦，喝起來也特別的好喝，最後做好的時候 再放一點豆芽進去，這鍋湯就完美了。
主料
排骨 ：300豌豆芽 ：200
輔料
姜 ：適量鹽 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1、 煮鍋燒開半鍋水備用。姜洗淨拍散。排骨洗淨控幹水分。
2、 炒鍋上火，放入少量食用油，爆香姜塊。
3、 放入洗淨的排骨煸炒出油來。（我買的排骨是山裏的豬膘肥油厚，排骨裏也有好多肥油）
4、 把煸出來的油舀出來一些。（我不喜歡油膩，把煸出來的油全舀光了）
5、 倒入燒開的開水燒沸。
6、 倒入砂鍋中，放上適量鹽，大火燒沸小火慢燉。
7、 豌豆芽放水裏淘洗乾淨，並撿去浮殼。
8、 排骨煮熟後，放入豌豆芽同煮，豌豆芽煮粑後即可關火調入食用。
