蒜香粉絲生蠔怎麼做，蒜香粉絲生蠔的做法

“親戚送來一箱生蠔，撬生蠔真是很麻煩啊!蠔刀也不聽使喚。一箱十斤多生蠔，一次吃不完，取出生蠔肉凍起來了。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香粉絲生蠔的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、生蠔取出蠔肉，清洗乾淨。

• 3、粉絲用熱水泡發。

• 4、將生蠔的外殼也刷洗乾淨，將生蠔肉放殼裏。

• 5、燒熱油，放蒜末炒香。

• 6、放生抽，蒸魚豉油，白糖，放少許水。將湯汁炒到濃稠。

• 7、將炒好的蒜蓉料汁澆在生蠔上，大火蒸制3—5分鐘即可。

• 8、蒜香粉絲生蠔。