黃酒當歸雞怎麼做,黃酒當歸雞的做法 香飄網 家常菜 4.99K 大中小設置文字大小 “女人補氣血的佳品。” 食材明細主料雞肉 (500克)輔料當歸 (15克)黨蔘 (20克)紅棗 (20克)北芪 (10克)杞子 (20克)配料鹽 (適量)黃酒 (250ml)水 (250ml)怪味 (口味)砂鍋 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)黃酒當歸雞的做法步驟1、雞洗淨,抹鹽,搓勻,醃製30分鐘。2、藥材洗淨,紅棗泡一下。3、取一砂鍋,把雞放入。4、加入全部的藥材,再加入黃酒和水(可以全部加黃酒也行,最好沒過雞肉)。5、蓋蓋,大火燒開轉中火25分鐘,熄火後燜10分鐘就行了。小竅門熄火燜一下便於雞肉吸收更多的藥材精華,由於雞肉已經抹了鹽,就不用再加鹽了。 TAG標籤:黃酒 黃酒當歸雞的最正宗做法 黃酒當歸雞怎麼做 黃酒當歸雞的家常做法 當歸 黃酒當歸雞 黃酒當歸雞的做法 黃酒當歸雞的做法步驟 黃酒當歸雞怎麼做好吃 #