自制牛肉丸怎麼做,自制牛肉丸的做法 香飄網 家常菜 3.21W 大中小設置文字大小 “冬天少不了的牛肉丸子,吃火鍋、丸子煮麪,非常方便,還好吃。” 食材明細主料牛肉 (300克)輔料花椒水 (適量)雞蛋 (一個)幹澱粉 (少許)調料葱 (適量)姜 (適量)蠔油 (一勺)白糖 (少許)鹽 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)自制牛肉丸的做法步驟1、牛肉洗淨,去掉筋膜,切小塊。2、葱、姜切好。3、攪拌均勻。4、一起放入絞肉機,攪碎。5、打入雞蛋、放蠔油、鹽、白糖。6、花椒水準備好。7、花椒水放一勺,朝一個方向用力攪,這樣分三次家入花椒水。8、分三次加入花椒水。9、攪拌好備用。10、分成均勻的大小,把丸子放入鍋裏。11、小火燒開,撇去浮沫。12、丸子熟透。13、出鍋。14、裝盤。15、美味牛肉丸,做湯、燉菜都好吃。小竅門牛肉丸喜歡吃細膩一點就把肉攪碎,我這個牛肉攪的粗一點,因為我喜歡這這種粗礦的口感。 TAG標籤:自制牛肉丸的做法 牛肉丸 自制牛肉丸怎麼做 自制牛肉丸的最正宗做法 自制牛肉丸的做法步驟 自制牛肉丸 自制牛肉丸的家常做法 自制牛肉丸怎麼做好吃 #