豆瓣乾燒蝦怎麼做，豆瓣乾燒蝦的做法 香飄網 家常菜 1.75W 大中小設置文字大小 “不喜歡辣的可以用普通豆瓣代替郫縣豆瓣。” 食材明細主料大蝦 （適量）輔料郫縣豆瓣 （適量）花椒 （適量）葱 （適量）姜 （適量）蒜 （適量）蠔油 （適量）老抽 （適量）料酒 （適量）糖 （適量）鹽 （適量）味精 （適量）麻辣 （口味）燒 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）豆瓣乾燒蝦的做法步驟1、大蝦洗淨並去除蝦線，然後“開背”（蝦的背部用刀割開）。2、鍋內入油並同時放入花椒，緩慢加熱。3、花椒出香味後放入葱薑蒜，調為大火爆香。4、立即下入郫縣豆瓣煸炒出紅油。5、下入大蝦，加入料酒、老抽、耗油、白糖、少許鹽，翻炒。6、加入少許水，燒到湯汁全部收幹。7、加味精，出鍋！ TAG標籤：豆瓣乾燒蝦怎麼做好吃 豆瓣乾燒蝦怎麼做 豆瓣乾燒蝦的做法 豆瓣乾燒蝦 豆瓣乾燒蝦的最正宗做法 豆瓣乾燒蝦的做法步驟 豆瓣 豆瓣乾燒蝦的家常做法 乾燒 #
