豆瓣燒帶魚怎麼做,豆瓣燒帶魚的做法 香飄網 熱菜 3.01W 大中小設置文字大小 食材明細主料帶魚 (600)輔料大蒜 (適量)薑片 (適量)配料郫縣豆瓣 (適量)生抽 (適量)糖 (適量)食用油 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)豆瓣燒帶魚的做法步驟1、準備材料2、把帶魚切斷用紙搽幹,鍋中倒油把帶魚煎一下(這是為了燒的時候容易定型)3、鍋中重新倒油,油温在5成時放入大蒜、薑片和郫縣豆瓣炒出香味。4、放入帶魚,加適量的水,放糖(有提味的作用)、生抽少量,中火燒至收汁即可5、起鍋了。小竅門1、生抽意思一下就好不要放多了,因為外面買的郫縣豆瓣都很鹹很鹹,其實不放生抽都可以的。2、郫縣豆瓣一定要認準產地(四川、重慶都可以)。 TAG標籤:帶魚 豆瓣燒帶魚的家常做法 豆瓣燒帶魚的做法步驟 豆瓣燒帶魚怎麼做好吃 豆瓣燒帶魚的做法 豆瓣燒帶魚的最正宗做法 豆瓣燒帶魚怎麼做 豆瓣 豆瓣燒帶魚 #