龍頭魚筍絲湯的家常做法的餐飲精選

食材明細主料龍頭魚（適量）輔料筍絲（適量）胡蘿蔔（適量）薑絲（適量）葱（適量）配料鹽（適量）白胡椒分（適量）澱粉（適量）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍頭魚筍絲湯的做法步驟1、泡製的酸筍絲2、龍頭魚3、把魚去頭去內臟，切成塊4、在魚塊中...

“做飯快六年了，第一次嘗試燉魚🐠！網上也做了搜索，私下也諮詢了一些朋友，綜合了一下自己的做菜方法，今天的魚頭燉的很成功！現在可以把我的方法分享給大家，借鑑！”食材明細主料魚頭（一個）煮肉五花（適量）輔料生抽（適量）香其醬辣（三分之...

“【蘿蔔絲魚頭湯】秋季潤肺的好湯本來是準備買半片兒魚的，發現魚不那麼新鮮，索性換地方吧，買新鮮的整個的魚，魚排蒸着吃，魚肉燒着吃，魚頭和魚骨可以煮湯，挺好呢。秋季比較燥，白色的東西潤燥效果比較好，往魚頭湯里加了白蘿蔔，很...

“草魚有暖胃和中平肝祛風等功能，是温中補虛養生食品。秋節來了，需要養生調理腸胃，今天就來碗清水粉絲魚頭湯。不放油的魚頭湯，清淡鮮美你吃過吧！食材：魚頭1個，粉絲適量，調料：鹽，薑片，幹辣椒2個，胡椒粒10粒，調味鮮，雞精。方法：1、龍...

“魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚，當然也可以用其他的魚頭，只是要買大一點的。鰱魚頭富...

食材明細主料胖頭魚魚頭（310克）輔料薑片（適量）葱花（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸魚頭的做法步驟1、食材：胖頭魚魚頭、薑片、葱花2、將胖頭魚魚頭洗淨撈出。3、放入盤...

食材明細主料紅頭魚（一條）輔料韭菜（幾棵）食用油（2匙）清水（若干）調料食鹽（2g）葱姜（小許）料酒（適量）陳醋（8g）味精（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉紅頭魚的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱放處理好的紅頭魚。3、煎至一面定型翻...

“昨天菜菜屋做了一道子姜麻麻魚，雪白鮮嫩的魚片最為適合。今天剛好把昨天沒有配上用場的魚頭髮揮用武之地了。生活就應該是這樣吧，沒有特別的期待，一切都是來的隨意而安。以前對待魚頭感覺可以用糊弄兩個字。除非做剁椒...

“週末逛菜市的時候，發現青筍真是便宜。5角錢一斤，還等什麼呢？趕緊買吧！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料青筍（2根）肉絲（適量）輔料薑片（適量）蒜瓣（適量）葱段（適量）小米辣（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...

“肉質很鮮嫩，但是稍微有些腥，吃起來這個魚刺都是軟的狠鮮嫩的魚。”食材明細主料龍頭魚（400g）油（適量）生薑（適量）美味鮮（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱花段（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍頭魚的做法步驟1、龍頭魚洗淨，去...

“源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料葱花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉，盤子鋪上少量姜...

“因為媽媽生病，嚴重缺乏營養，所以儘量多做些有營養又清淡的菜餚。而且媽媽經常肚子脹痛，所以想到蘿蔔可以通氣、潤腸，萵筍又可以促進消化，同樣這二種蔬菜都富含多種維生素和礦物質。對胃腸功能不好的人極好。”食材明細主...

食材明細主料魚頭（500g(魚骨)）玉米筍（200g）胡蘿蔔（1個）輔料姜（3片）鹽（適量）油（適量）水（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔玉米筍魚頭湯的做法步驟1、魚頭(魚骨)放鹽醃製30分鐘。2、玉米筍、胡蘿蔔切塊。3、煮開...

食材明細主料墨魚乾（100g（泡發好的））豬骨頭（200g）冬筍（100g）雞爪（4個）輔料雞精（3g）鹽（6g）葱花（15g）姜（3片）料酒（15ml）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬筍墨魚骨頭湯的做法步驟1、將泡發好的墨魚乾切條、冬筍切厚片、雞爪剪去指甲、豬骨...

食材明細主料魚頭（二個）輔料紅辣椒（數個）生薑（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常燒魚頭的做法步驟1、魚頭二個，魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數個，生薑適量。2、辣椒，姜切絲待用。...

“媽媽喜歡吃魚，不論大魚小魚，只要是魚，就都喜歡！媽媽做魚也很簡單，不紅燒，不炒魚，也不炸，就是燉魚湯。媽媽常常説，做魚，只有做成魚湯，把魚骨頭裏的營養都燉到湯裏，才是最科學的吃法.我喜歡吃媽媽做的魚湯，也喜歡把魚燉湯吃----那...

食材明細主料魚頭（200g）豆腐（2塊）絲瓜（1條）輔料胡蘿蔔絲（適量）薑絲（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆腐魚頭湯的做法步驟1、準備所有食材。先將魚頭、魚骨用鹽醃...

食材明細主料龍頭魚（300g）幹木耳（5g）雞蛋（2個）西葫蘆（100g）輔料油（10g）鹽（4g）姜（5g）料酒（20g）開水（800g）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍頭魚湯的做法步驟1、準備好食材2、先把幹木耳，放温水，泡發3、泡發的木耳，摘去老根，洗乾淨備用4、...

“春天是真的到來了，我不看發了嫩芽的樹枝兒，不看三月盛開的桃花，也不看草地上不知名的小花兒，但我就是知道春天來了。趕早去了菜市場，帶着泥土味的春筍、碧綠的草頭、豌豆苗都紛紛登場了，萬物復甦的春天到了。正是：春風賀喜...

“魚不大，魚尾魚尾棄之可惜，正好湊一鍋，煮個湯。”食材明細主料魚頭（三個）魚尾（三個）豆腐絲（適量）輔料白胡椒粉（5克）鹽（適量）香菜（適量）大葱（半根）鮮姜（一塊）料酒（10克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭魚尾豆腐絲湯的做法步驟1、魚頭...

一到了春天，都是大家愛吃竹筍的好季節，那麼大家是否有吃過竹筍乾呢？其實竹筍乾煮湯是很好喝的哦，而且又很有營養，那大家想知道竹筍乾煮湯的做法嗎？下面小編就給大家推薦幾個做法吧，如果想知道更多的朋友們就趕緊往下看一看i...

食材明細主料龍頭烤（50克）萵筍（130克）輔料鹽（適量）味精（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）龍頭烤炒萵筍的做法步驟1、食材：龍頭烤（已清洗剪成段）、萵筍（已去皮清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將萵筍放在案板上切成片，待用。3...

“兒子單位發了一條大青魚，把魚中段用鹽封了，魚頭與魚尾巴放了蘿蔔絲做湯吃，營養好，味道好！”食材明細主料青魚頭（500克）白蘿蔔（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料嫩豆腐（適量）龍頭魚（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍頭魚豆腐湯的做法步驟1、準備好的原料。2、豆腐切塊焯水。3、熱鍋冷油，煸香薑片。4、再把處理乾淨的魚...

“本週又開始上節目了，而且還要連續上兩週。魚頭粉絲湯、魚頭豆腐湯，做法都是一樣的，只要掌握好了幾個去腥的小竅門，新手的成功率也可以達到百分之百。”食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）白酒（適量）胡...