乾燒豆瓣茄子怎麼做，乾燒豆瓣茄子的做法
食材明細主料茄子（3根）輔料郫縣豆瓣醬（1大勺）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）澱粉（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒豆瓣茄子的做法步驟1、茄子洗淨切塊2、加1勺澱粉3、顛勻4、鍋裏油燒至六七成熱，下茄塊炸5、炸至表面...
自己做的麻辣乾燒帶魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：2條輔料香葱：少許胡椒粉：適量花椒：適量豆瓣醬：3料酒：5雞精：適量蒜：2瓣鹽：1白酒：適量油：適量朝天椒：2根姜：2片白糖：2香醋：2具體步驟1.準備好材料。2.花椒衝...
健康美味乾燒鯉魚少油版如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鯉魚的營養價值很高，常吃魚對身體很是不錯的哦。乾燒鯉魚少油版，非油炸，很健康的美味，即使是在減肥的妹子也不需要有負擔哦。各種豐富的用料搭配鯉魚本身...
乾燒黃魚怎麼做，乾燒黃魚的做法
食材明細主料黃花魚（2條）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）葱（適量）啤酒（1聽）五花肉（少許）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（10ml）香甜醋（10ml）料酒（30ml）白糖（5g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒黃魚的做法步驟1、黃花魚處理乾淨，葱薑蒜準備切碎，五花肉解凍...
乾燒魚塊怎麼做，乾燒魚塊的做法
“色彩鮮豔，皮糯肉嫩，麻辣酸甜。”食材明細主料巴沙魚（500克）美人椒（10根）輔料菜籽油（0.5湯匙）麪粉（6茶匙）紅苕粉（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）白糖（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）姜（10克）小葱（2根）大蒜（1頭）花椒（1撮）白芝麻（少...
乾燒鯽魚怎麼做，乾燒鯽魚的做法
“鯽魚肉嫩湯鮮，特別是哥哥釣回來的，都是土貨，隨便啷個做好後都巴適得板！奈何從小被魚刺卡到過後，一直對吃鯽魚有一種深深的恐懼感……不知道有沒有同款的童鞋？內江有道名菜乾燒魚，原材料是用鯉魚來做的，今天按照乾燒魚的方法...
乾燒晶魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小晶魚：適量輔料鹽：適量姜：適量乾紅椒：適量醬油：適量料酒：適量蒜：適量葱：適量醋：適量水：適量具體步驟1.去頭和內臟，洗淨，控幹水分，魚頭沒什麼肉，煎的時候費油，最...
噴香的乾燒鯧魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：1條輔料料酒：適量姜：適量小葱：適量郫縣豆瓣醬：適量蒜：適量具體步驟1.鯧魚洗淨兩面畫十字刀，放料酒鹽醃製10分鐘2.用紙巾吸乾水分，曬上澱粉適量。3....
乾燒三道鱗怎麼做，乾燒三道鱗的做法
“鮮魚乾燒更入味!”食材明細主料三道鱗魚（1條）輔料葱（10克）姜（10克）蒜（6瓣）鹽（少許）料酒（30克）胡椒粉（3克）蠔油（30克）海鮮醬油（20克）白糖（2小勺）香醋（2小勺）紅辣椒（3個）香菜（少許）農安三辣醬（1勺）郫縣豆瓣醬（1小勺）澱粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗...
日式乾燒大蝦的做法 【桃李廚藝】教你如何做出美味的日式乾燒大蝦 日式乾燒大蝦怎麼做
“愛吃大蝦的吃貨，你有福啦！今天分享的美味——日式乾燒大蝦”食材明細主料大蝦（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）幹炸粉（適量）檸檬汁（適量）鹽（適量）料酒（適量）輔料葱薑蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）糖（適量）味精（適量）洋葱（適量）鹹...
梅菜乾燒五花肉怎麼做，梅菜乾燒五花肉的做法
“梅菜乾的鹹香，五花肉煸炒出香味濃郁的油脂，燉煮出一鍋鮮味無比的下飯菜。”食材明細主料梅菜乾（200克）五花肉（250克）輔料紅葱頭（2粒）姜（1塊）蒜頭（6粒）醬油（適量）糖（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜乾燒五花肉的做法步驟1...
溪魚乾燒西瓜醬怎麼做，溪魚乾燒西瓜醬的做法
“西瓜皮入菜之二：夏季氣温高，人體水分流失較多。西瓜在水果中屬於含水量較多的水果，可以幫人體補充水分，在性味上屬於涼性食物，是夏日消暑佳品，可以促進食慾，同時西瓜還有寬中下氣、利尿的作用。説了這麼多好處，最重要的一點...
乾燒蝦仁怎麼做，乾燒蝦仁的做法
食材明細主料蝦仁（250克）輔料蒜（適量）青紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料生抽（1勺）老抽（半勺）白糖（1小勺）香油（少許）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乾燒蝦仁的做法步驟1、用刀在蝦仁背上劃一刀，取出沙線並清洗乾淨。2、蝦仁洗淨後用廚...
饞莎莎的做法 乾燒金沙鱸鯉怎麼做，乾燒金沙鱸鯉的做法 乾燒金沙鱸鯉
“乾燒魚是一道漢族名餚，顏色紅亮、味道鹹鮮帶辣回甜，是魚類菜的佼佼者。金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量為乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料鮮活金沙鱸鯉饞莎莎（一條）紅...
豆瓣乾燒蝦怎麼做，豆瓣乾燒蝦的做法
“不喜歡辣的可以用普通豆瓣代替郫縣豆瓣。”食材明細主料大蝦（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣乾燒蝦的做法步驟...
乾燒張飛排骨怎麼做，乾燒張飛排骨的做法
“其實這道菜應該算是一道改良版的川味乾燒菜，其通俗易懂的名字應該叫小土豆乾燒排骨。這道菜採取無渣的做法，這樣不但成菜色澤紅潤，而且經過小火慢慢悶燒，排骨和土豆將湯汁完全吸收，一口下去真是回味無窮！”食材明細主料豬...
肉片乾燒茭白怎麼做，肉片乾燒茭白的做法
““茭白”是我國的特產蔬菜，與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩，味甘，被視為蔬菜中的佳品，與葷共炒，其味頗佳。“茭白”裏含有豐富的解酒作用的一種維生素，因此具有一定的解酒醉功效。由於嫩茭白裏的有機...
乾燒臘腸怎麼做，乾燒臘腸的做法
食材明細主料臘腸（適量）輔料油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）香葱（適量）魚香汁（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒臘腸的做法步驟1、臘腸切片，2、魚香汁，3、切點大蒜或香葱。4、先炒臘腸，5、炒香，6、調進魚香汁，7、撒上辣椒...
乾燒扁豆絲怎麼做，乾燒扁豆絲的做法
食材明細主料扁豆（適量）輔料鹽（適量）豬肥肉（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒扁豆絲的做法步驟1、扁豆少許，2、清洗切絲。3、切好的扁豆絲放進開水氽軟，4、瀝水待用，5、鍋裏放豬肥肉煸出油，用新鮮豬...
乾燒鯧魚，肉質鮮美的口感，使你忍不住流口水圖解
乾燒鯧魚，是一道很常見的家常菜，家家户户都會做。因其肉質鮮美，魚刺少，深受吃貨們的喜愛。如果你們要做乾燒鯧魚的話的話，在這裏我分享給你們一個小技巧，炸鯧魚的時候它的那個油温不能過高，温度太高了會破壞魚的肉質，影響口感...
美味乾燒蔬菜培根如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料培根：適量乾燒明蝦醬：適量輔料杭椒：適量洋葱：適量白糖：適量鹽：少許雞精：少許具體步驟1.培根切片邊切邊分開儘量避免粘連在一起洋葱切成末杭椒且成小段備用炒...
常吃不膩的乾燒鯧魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：4條輔料米醋：適量醬油：適量花椒：適量大料：1粒葱：1段糖：適量油：適量鹽：適量姜：1塊蒜：適量具體步驟1.將鯧魚收拾乾淨，去內臟和腮。2.葱、姜、蒜切片。3.鍋...
蔓越莓乾燒雞翅怎麼做，蔓越莓乾燒雞翅的做法
“蔓越莓果乾不僅僅可以當零食，還可以入菜，清香不膩，美味可口。”食材明細主料雞翅中（500克）蔓越莓果乾（30克）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（5瓣）八角（2個）食用油（1勺）調料生抽醬油（15克）郫縣豆瓣醬（半勺）甜麪醬（1勺）酸鹹（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
乾燒海蔘怎麼做，乾燒海蔘的做法
食材明細主料水發海蔘（適量）水發墨魚（適量）輔料紅泡椒（適量）雞蛋清（適量）花菜（適量）葱花（適量）薑末（適量）澱粉（適量）配料蠔油（適量）白醋（適量）醬油（適量）醪糟汁（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒海蔘的做法步驟1、墨魚肉泡...
家常乾燒黃花魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃花魚（約400g）：2條五花肉：50香菇：50冬筍：50胡蘿蔔：50青椒：50輔料老抽：1小勺生抽：1小勺糖：1小勺水澱粉：2大勺鹽：1/2小勺具體步驟1.黃花魚處理乾淨，在魚身上割一字刀...