夏日萬能的醬,醬 香飄網 家常菜 2.38W 大中小設置文字大小 食材明細 主料 豆瓣醬 (三大勺約50g) 輔料 杏鮑菇 (半隻) 洋葱 (四分之一顆) 蒜 (兩瓣) 配料 五香粉 (適量) 醬油 (適量) 蠔油 (適量) 糖 (適量) 料酒 (適量) 鹹鮮 (口味)醬 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度) 自制醬的做法步驟 1、準備材料。把杏鮑菇切丁,洋葱切丁,蒜切末。 2、豆瓣醬添點温水攪勻。 3、打入一隻雞蛋,攪勻。 4、準備好了,開始炒醬。 5、把蒜末爆香後,洋葱丁和杏鮑菇丁一起倒入鍋中翻炒熟。 6、依次加入料酒、醬油、五香粉。繼續炒。 7、炒熟後我又隨手撒了一把蝦皮。 8、然後倒入雞蛋醬汁,熬熟,出鍋前加入適量耗油翻炒關火。 9、冷卻後倒入一個容器中,密封可以儲藏多天。蘸蔬菜~ 10、拌麪,都是好搭檔。(*^__^*) TAG標籤:自制醬 自制醬的做法步驟 自制醬的最正宗做法 自制醬怎麼做 自制醬的家常做法 自制醬的做法 自制醬怎麼做好吃 夏日萬能的醬 #