砂鍋羊羔肉怎麼做,砂鍋羊羔肉的做法 香飄網 家常菜 1.89W 大中小設置文字大小 “肉質鮮嫩入味,香味十足” 食材明細主料羊羔肉 (3斤)輔料檸檬葉 (3張)蒜瓣 (3粒)薑片 (3片)陳皮 (1片)八角 (1只)桂皮 (1片)草果 (2只)孜然 (適量)鹽 (適量)花生油 (適量)生抽 (5湯匙)酒 (適量)五香 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)砂鍋羊羔肉的做法步驟1、鍋燒開水,放薑片和酒入。2、放入羊羔肉焯水。3、撈起羊羔肉過冷水4、鍋燒熱油,放蒜瓣爆香。5、放入已經焯過水的羊羔肉大火爆香。6、放入檸檬葉7、羊羔爆香後放入生抽8、加入孜然等香料9、加入水燒開10、轉入砂鍋燜15分鐘11、燜夠時間後關火裝碟小竅門羊羔肉焯水的時候,鍋裏一定要放姜和酒去羶味。 TAG標籤:砂鍋羊羔肉的家常做法 砂鍋羊羔肉的做法步驟 砂鍋羊羔肉怎麼做好吃 砂鍋羊羔肉的最正宗做法 砂鍋羊羔肉的做法 砂鍋羊羔肉 砂鍋 砂鍋羊羔肉怎麼做 羊羔肉 #