鹽焗大閘蟹怎麼做,鹽焗大閘蟹的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鹽焗大閘蟹的做法步驟
1、大閘蟹泡入水中,去除污物。
2、用刷子刷乾淨。
3、炒鍋入鹽,小火炒至温熱,放入大閘蟹。
4、用温熱的鹽將大閘蟹埋入,保持小火加蓋焗。
5、大約20分鐘左右即可。
小竅門
綁閘蟹的繩子最好選用麻繩
1、大閘蟹泡入水中,去除污物。
2、用刷子刷乾淨。
3、炒鍋入鹽,小火炒至温熱,放入大閘蟹。
4、用温熱的鹽將大閘蟹埋入,保持小火加蓋焗。
5、大約20分鐘左右即可。
綁閘蟹的繩子最好選用麻繩