赤小豆補血嗎
赤小豆，一聽這個名字，可能會有些人跟紅豆搞混了，以為是同一個種類，但其實不是。赤小豆是個頭偏小，紅中帶黑，而紅豆是個頭偏大，棕紅色。它們的功效也大不一樣，紅豆可以補血、去濕和清熱解毒，那吃赤小豆補血嗎？
一、赤小豆補血嗎
赤小豆能補血
介紹：
別名：赤豆、紅小豆、亦豆、紅豆、小紅綠豆、蝨拇豆、朱赤豆、金紅小豆、朱小豆、小豆、豬肝赤、杜赤豆、蝨牳豆、茅柴赤、米赤豆
禁忌人羣：尿頻的人少食。
適宜人羣：一般人羣均可食用
二、食用方法
1、紅豆沙餡
健康功效
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
食材：紅豆500克;食用100克;白砂糖250克
（1）紅豆洗淨，用清水浸泡一夜
（2）將泡好的豆子放入鍋中，加入沒過豆子一節手指高的水，按煮粥鍵
（3）煮熟後的豆子，都漲開了，這樣最好
（4）把煮熟後的豆子分幾次放入攪拌機中攪碎。有絞肉機更好，(我還用過豆漿機的果汁鍵也可以用，就是水份多，炒的時間長點)
（5）把打碎的豆沙倒入鍋中開始炒，中小火炒。我這個水份比較多，需的的時間要長點，如果是絞肉機的就沒什麼水份。加入糖和油一起炒
（6）不停的翻炒，以免粘鍋。全程都要中小火
（7）炒至越來越硬，豆沙裏沒什麼水份就可以了
（8）炒好的豆沙盛入碗中冷卻，搓成圓球備用
（9）一次用不完，可以分成每次大約用的量，用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍保存
2、紅豆粥
健康功效
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
食材：紅豆60克;紅棗6枚;大米20克;清水適量
做法：
（1）紅豆撿去雜質放適量清水中浸泡五到六個小時
（2）大米和紅棗也淘洗乾淨
（3）把泡好的紅豆和大米紅棗一起放入鍋中，加適量清水，開鍋小火煮四十分鐘
3、紅豆沙芋圓甜品
食材：紅小豆100克;冰糖適量;芋圓適量
做法：
（1）紅豆洗淨入燉盅
（2）按燉品鍵(一般是在晚上預約時間)這樣早上不需早起，就能吃到香香的紅豆沙
（3）、早上起來把提前做好的芋圓入開水鍋中煮熟(前面有芋圓製作的方法)看到芋圓都浮上水面就可以了，撈出芋圓
（4）、加入燉好的紅豆沙，一碗養顏補血美味的紅豆沙芋圓就好了
4、西柚紅豆沙
健康功效
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
紅糖：健脾、益氣、補血
食材：紅豆100克;水適量;紅豆;西柚肉適量
（1）浸泡紅豆，水煮紅豆湯
（2）加糖調味，紅豆沙裝碗，鋪上西柚肉
5、紅豆雪糕
健康功效
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
食材：紅豆一碗;糖適量，水適量
（1）把紅豆淘洗乾淨
（2）把洗好的紅豆放入電壓力鍋內，加適量的水
（3）按下煮豆功能(我沒有用煮粥功能，是因為我的鍋煮粥的話太稠了)
（4）煮好的紅豆放入適量的糖攪拌
（5）把拌好糖的紅豆放涼
（6）放涼後的紅豆放入模具，蓋好蓋子放冰箱冷凍
（7）六小時後，脱模即可
6、雙豆豆漿
健康功效
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
綠豆：暖肝、利水、清熱
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材：紅豆40克;綠豆40克;白糖少許
做法：
（1）備好圖中食材。紅豆、綠豆、白糖
（2）紅豆、綠豆洗淨，用清水泡5至8小時
（3）泡好後，連泡的水一起倒入豆漿機，加水到900ML的水位線
（4）插上電源，按好豆漿鍵，另一指示燈跳到濕豆鍵即可
（5）過一會豆漿熟了，豆漿機會嘟嘟的報警，一分鐘後轉入保温模式
（6）倒出用過濾網、過濾一遍
（7）加少許白糖調勻，盛入碗、即食
吃赤小豆補血嗎？大家看了上文，有了一定的瞭解。赤小豆不僅能夠補血，還能為人體提供豐富的維生素，補充人體所需的營養物質。而且上文，分享用赤小豆做的一些糕點和甜品，偶爾吃會對身體有益。但有一點要注意的，雖説大部分人都能吃，但是患有尿頻的人，一定要少吃，不僅無益還會有害。
