枸杞直接吃還是泡水喝好

隨着現代生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求也更高。在養生方面，人們總是尋求創新，想有所突破。枸杞作為一種常見養生食材，一直深受大眾喜愛。無論是懂養生還是不懂養生的人，人人都曉得枸杞是一個寶，但是枸杞直接吃好，還是泡水好一直是個疑惑。

一、枸杞直接吃好嗎

有網友提問“直接吃枸杞好不好”，專家認為，枸杞是可以直接吃的，不過在吃之前最好用水清洗一下，以免幹枸杞上有一些灰塵，吃進肚子裏會造成拉肚子的情況出現。

其實用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水温、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

二、枸杞泡水喝的功效

1、抗衰老

枸杞子具有豐富的維生素E、胡蘿蔔素、糖、硒及黃酮類等抗氧化物質，具有較好的抗氧化作用。所以可以延緩衰老、延長壽命。

2、滋補肝腎

枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來説，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

3、養肝明目

枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

4、提高機體免疫力

枸杞子具有提高機體免疫力的作用，可以抗衰老、暖身體、抗腫瘤、滋補肝腎的功效。他還具有降低血壓、保護肝臟促進肝細胞的再生的作用。

5、提高睡眠質量

枸杞一年四季均適合食用，經常飲用可以改善身體體質，對於睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利於提高睡眠質量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時間又是下午，有利於睡眠。

三、枸杞子泡水喝的禁忌

1、有人會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。

2、枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。正確做法是，在湯快煲好時放入枸杞子，以保證更其藥效發揮。

3、孕婦不宜飲用過量，注意少量喝就好，如有不適立即停飲。

4、枸杞子泡水喝一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分，對人體健康有益，但是要注意把握用量，過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

四、枸杞子水的宜忌人羣

適宜人羣

一般人均可飲用枸杞子水。枸杞子水尤其適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。

禁忌人羣

1、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞是熱性的，如果説體內正有內火或者是説自己正感冒發燒的時候一定不要用枸杞子泡水喝，不然會使你的內火更嚴重、發燒度數更高，產生相反的效果。

2、患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要飲用枸杞子水。

3、枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要多喝枸杞子水哦。

4、胃腸虛弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，無食慾、胃悶吐酸等現象，尤其是夏季更為明顯。虛寒的人服用會有滑脱泄瀉，有內熱未清也不要服用。

5、慾望亢奮者不易服用枸杞子。枸杞子有提升性興奮的功能，所以平時慾望亢奮者食用後，會更加亢奮，甚至帶來一些列身體不適的症狀。

通過以上介紹，相信大家已經在心中對枸杞直接吃還是泡水喝有了一定的瞭解以及答案。枸杞泡水能夠在很大程度上延緩衰老，如果你平時用眼過度那也非常有效。但是一定要看清楚哪些人不適合這個養生方法的，畢竟不是所有的養生都適合自己。