健康養生

當前位置 /首頁/人氣美食/健康養生/列表

補鈣喝什麼牛奶

孩子為什麼總是長不高,很多家長都會為這個而煩惱,其實長不高,大多情況都是因為缺鈣,所以要讓孩子多喝些鈣含量高的牛奶。市場上有很多種牛奶,種類繁多,讓人不知道到底該選哪種?那麼補鈣喝什麼牛奶呢?補鈣還可吃些什麼?

補鈣喝什麼牛奶

一、補鈣喝什麼牛奶

全脂奶即我們常見的普通牛奶,蛋白質含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,並含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補鈣的最佳食品之一。

二、還有什麼樣的牛奶可以選擇

1、半脱脂奶和脱脂奶

半脱脂奶的脂肪含量約是1.5%,脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人總覺得應該選擇脱脂奶,其實,牛奶中含有的多種維生素,如維生素K、A、E等都是脂溶性維生素,藏在牛奶的脂肪當中,脱脂的同時這些維生素也隨之丟失了,對人體發育不利。此外牛奶的香氣也是靠脂肪中的揮發成分,沒有脂肪,牛奶就沒有香味。所以,如果給老人選牛奶,不妨選用半脱脂奶;是孩子就一定選用全脂牛奶。

2、高鈣奶

牛奶本身含鈣量就很高了(120毫克/100毫升),而且吸收率高,就算是另外再加鈣,也不能增加太多,最多不過130-140毫克/100毫升,而且還會嚴重影響牛奶的口感,香滑的感覺減少,粗糙的口感增加。外加的鈣大多不是乳鈣,而是鈣的其它鹽類,如碳酸鈣等,成本低,吸收率也不高。因此,想要補鈣多些,比平常多喝幾口牛奶就好,不需要所謂的高鈣奶。

3、複合奶

添加維生素A、D的複合奶,維生素A、D在胃腸道對鈣的吸收過程起着重要作用,因此添加後的複合奶作用會更好。

富含維生素D的食品包括海魚等日常食品,不過人體主要的維生素D來源由人體在陽光下自行產生。因此,想要補充維生素D平時多曬曬太陽。

補鈣喝什麼牛奶 第2張

三、補鈣可以吃什麼

1、鬆軟乾酪

可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。

2、含鈣橙汁

8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。

3、椰菜和深綠色有葉蔬菜

試一下不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。

4、豆奶

不論你所選擇的是純豆奶,還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶,要先確認是不是加鈣的產品。現在市面上出售的豆奶一般都加鈣, 其鈣的含量同普通牛奶的鈣質含量相同。

5、豆類食品

不僅僅是青豆,所有的豆類食品我們都應該多吃,如菜豆、花豆、雲豆以及鷹嘴豆。它們大多數都含有數量可觀的鈣質。

6、糊狀食品

孩子們喜歡幫你把東西放進攪拌機裏,先將牛奶和酸奶放進去,然後讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進去。

7、湯

用牛奶而不是清水來勾兑肉湯,或西紅柿湯。

補鈣喝什麼牛奶 第3張

從小家裏就對我的成長十分關注,天天都會泡牛奶給我喝,所以我就會比同年的那些孩子都要高。人的身高從小就要抓,從小就要給孩子吃一些營養高的食物。想長高就要補鈣,補鈣最好的方法就是和牛奶,並不是所有牛奶的補鈣效果好,所以補鈣喝什麼牛奶呢?我已經為大家解惑了。

TAG標籤:牛奶 補鈣 #