魚泥怎麼做

很多媽媽都喜歡給自己的寶寶做輔食時做上一道魚泥。魚泥就是將魚肉壓成泥狀，鮮香軟糯很適合五個月以上的寶寶吃。魚泥含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸等，對身體是非常好的。那麼下面，就讓我們一起學習一下魚泥怎麼做吧。

一、魚泥怎麼做 

1、取草魚切成兩端。選一塊上鍋蒸10分鐘左右。 蒸完後，用器皿將其搗碎，方便寶寶實用?將搗碎的魚泥加入水，或者米湯調成糊狀即可給寶寶食用。

2、把鯽魚或鯿魚放少量鹽花以後清蒸，蒸的時間約8~10分鐘，然後取魚肚這一邊魚刺很少的那一片魚肉，取去長骨，把魚肉撕裂、用匙研碎，拌進米糊或稀飯裏，不僅營養豐富，而且美味可口，可以增加食慾，消化吸收率在95%左右。

3、將收拾乾淨的魚放入開水中，煮後剝去魚皮，除去魚骨刺後把魚肉研碎，然後用乾淨的布包起來，擠去水分。將魚肉放入鍋內，加入白糖、精鹽攪勻，再加入100克開水，直至將魚肉煮軟即成。注意用新鮮的魚做原料，一定要將魚刺除淨，魚肉要煮爛。

二、魚的功效

1、帶魚的價值是

暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之，久服可改善症狀。

2、光魚營養價值

光魚鮮品可食部分每100克含蛋白質13.4克，脂肪7.6克，糖類3.9克，鈣97毫克，磷127毫克，鐵1.7毫克，維生素A 248國際單位，維生素B1 0.13毫克，維生素B2 0.01毫克，煙酸0.2毫克。 光魚的功效：暖中益氣。適用於虛寒、腹痛、胃痛、疳積、消化不良等症。利尿，通淋，可用於輔助治療尿路結石、尿路感染或血尿等疾病。

3、鯽魚

有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。

4、鯉魚

有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。

5、鰱魚

有温中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是温中補氣養生食品。

6、青魚

有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

7、黑魚

有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

8、墨魚

有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

9、草魚

有暖胃和中平肝祛風等功能，是温中補虛養生食品。

看了這篇文章，相信大家對於魚泥怎麼做這個問題已經有了瞭解吧。大家可以自行挑選喜歡的魚來做這道菜，方法也並不是很複雜，關鍵是這道菜可以營養大腦、強身健體，還能滿足寶寶對鐵的需求呢！好啦，還在猶豫什麼，快給你的寶寶做一做吧！