紅果龍利魚番茄湯的做法 紅果龍利魚番茄湯之寶寶輔食 紅果龍利魚番茄湯怎麼做

“12個月大的寶寶開始挑食，酸甜爽口的味道是寶寶的最愛，龍利魚番茄湯解決了媽媽的煩惱。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅果龍利魚番茄湯的做法步驟

• 1、我們先將龍利魚洗淨，切成小塊，大約1*1cm左右就可以。

• 2、薑絲切成細條，放入裝魚塊的碗中

• 3、鍋內加入橄欖油，把湯料炒一下，然後倒入裝有清水的湯鍋中，燒製沸騰後，再用小火燜3分鐘。這樣的湯汁會更純正、濃郁，無需添加其他調味料。

• 4、小火燜好後，再加入魚塊（記得把魚塊醃製時的薑絲挑掉），再用大火煮開。

• 5、煮開後，再加入澱粉勾芡（澱粉需兑水），繼續大火煮開就完成了

小竅門

魚肉不建議煮的時間過長，容易破壞不飽和脂肪酸，