炸醬的做法 正宗川味炸醬 炸醬怎麼做 香飄網 快手菜 1.19W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (500克)輔料尖椒 (一個)紅柿子椒 (一個)杏鮑菇 (半個)茄子 (一塊)胡蘿蔔 (一段)小葱 (兩顆)花生碎 (一大勺)配料大蒜瓣 (4瓣)姜 (一塊)豆瓣醬 (5勺)辣黃豆醬 (兩勺)菜籽油 (100毫升)香油 (少許)生抽 (少許)花椒 (一把)麻辣 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)炸醬的做法步驟1、原材料2、小葱切細,大蒜、姜切成末3、尖椒、紅柿子椒切成小顆粒4、胡蘿蔔、茄子、杏鮑菇切成顆粒5、五花肉切成顆粒6、豆瓣醬剁細7、菜籽油入鍋燒至沒有泡沫8、放入花椒炸後,花椒撈出不要9、放入五花肉煸炒至出油10、放入豆瓣醬、黃豆醬煸炒11、倒入尖椒末、紅柿子椒末煸炒12、倒入胡蘿蔔顆粒、杏鮑菇顆粒、茄子顆粒煸炒13、放入花生碎、小葱翻均勻14、倒入一小碗水,煮10分鐘,邊煮邊翻均勻15、出鍋了 TAG標籤:正宗川味炸醬 川味 炸醬 炸醬的做法 炸醬怎麼做好吃 炸醬的最正宗做法 炸醬的做法步驟 炸醬的家常做法 正宗 炸醬怎麼做 #