美味炸醬麪怎麼做，美味炸醬麪的做法 香飄網 主食 1.13W 大中小設置文字大小 “爽字當頭，夏日來一份涼麪，醬香濃鬱，夫復何求” 食材明細主料面 （1500g）輔料黃醬 （150g）甜麪醬 （100g）蒜 （3粒）薑汁 （50g）白糖 （10g）鹹鮮 （口味）炸 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）美味炸醬麪的做法步驟1、姜拍碎再剁成小粒，加入50克清水，揉搓使薑汁更濃。蒜拍碎，切成粒2、黃醬和甜麪醬混合，加入薑汁攪勻3、鍋中放油，小火煸香蒜粒，再下入肉餡，用筷子打散肉末，煸至水分變少，放點薑汁，料酒4、肉末煸德有點發酥了，下入生抽，幾滴老抽不要多，否則顏色太重，放點白糖，和味提鮮，然後關火放雞精，香油5、麪條事先煮好，下面條之前往水裏加點鹽，這樣煮出的面口感更好，並且離水之後不粘連6、麪條上撒黃瓜絲和炸好的醬，你就縱情地吃吧 TAG標籤：美味炸醬麪的最正宗做法 美味炸醬麪怎麼做 美味炸醬麪 美味炸醬麪怎麼做好吃 炸醬麪 美味 美味炸醬麪的做法 美味炸醬麪的家常做法 美味炸醬麪的做法步驟 #
