泰味鱈魚蔬菜沙拉的做法 清新脆嫩——泰味鱈魚蔬菜沙拉 泰味鱈魚蔬菜沙拉怎麼做

“我該減肥啦！這句話在我的腦海里翻滾了幾年，一直沒有好好的堅持下去。前幾天我又開始蠢蠢欲動，網上流傳殘酷的21天減肥法，最最殘酷的就是前三天只能喝水，我本想咬咬牙試試、可是剛過了半天我就受不了了！可是在我吃東西的時候心裏有莫名的冒出一種罪疚感，那好吧，我就邊吃邊減好了。
新鮮的沙拉配上酸酸甜甜的泰式酸甜醬，清爽開胃，我有種越吃越餓的感覺。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰味鱈魚蔬菜沙拉的做法步驟

• 1、鱈魚洗淨，吸乾水，切成小塊。用鹽、糖、生粉、橄欖油醃鱈魚。

• 2、捲心菜洗淨，切成細絲。

• 3、番茄去皮，切成小粒。

• 4、土豆切成小粒，泡清水後煮熟。

• 5、醃製後的鱈魚煎至兩面金黃。

• 6、將土豆、鱈魚、番茄、捲心菜攪拌均勻。

• 7、澆上泰式酸辣醬

小竅門

1、捲心菜和番茄可以煮熟再做。
2、醃鱈魚的時候先放鹽、糖、生粉再放油，因為油會封住魚的表面，鹽等的味道就進不了魚的裏面。