胡蘿蔔土豆藜麥糊怎麼做，胡蘿蔔土豆藜麥糊的做法

“作為營養價值超全面的一種食材，藜麥的蛋白質、礦物質、氨基酸、纖維素、維生素等微量元素都高於普通食物，是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物。
除了各種營養齊全，藜麥這種食材本身也很有趣，一粒粒藜麥煮過後會變得透明，又會生出白色的小芽，煮過的藜麥口感很Q，而且易消化易吸收，還可以幫助寶寶緩解便祕哦！
即使寶寶咀嚼不好也不要緊，將藜麥打成糊，像我這樣加些蔬菜和藜麥一起煮，最終打成糊，香甜濃糯特別快手，蔬菜又額外補充了維生素和礦物質。
烹製方法：炒，煮
參考月齡：7M+
操作時間：20分鐘”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔土豆藜麥糊的做法步驟

• 1、食材：胡蘿蔔50克，土豆20克，三色藜麥50克

• 2、藜麥浸泡2小時，洗乾淨，有泡沫將泡沫沖洗乾淨。瀝乾水分。放入鍋中，中火炒5分鐘，不需要加油就是幹炒，炒過的藜麥特別香。tips：藜麥上有皂莢，只要包裝上沒有標註去皂莢，都需要提前浸泡2小時以上。

• 3、另一鍋將一大碗水燒開，藜麥加入煮開後轉小火煮。

• 4、胡蘿蔔、土豆切丁一起煮。

• 5、看見藜麥都冒出小牙，大約15分鐘，胡蘿蔔土豆藜麥粥就做好了。湯水很清爽，不粘連。

• 6、小月齡寶寶將他們打成糊。

• 7、藜麥常見有白紅黑三種，藜麥的蛋白質含量高達16%-22%，含有全部9種必需氨基酸（相比糙米只有9%蛋白質）富含多種營養素，非常利於寶寶生長髮育。

小竅門

我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
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