涼菜

紅火豆皮花怎麼做，紅火豆皮花的做法

香飄網涼菜 2.09W

紅火豆皮花的做法紅火豆皮花怎麼做

食材明細

主料

豆皮（適量）
枸杞（適量）
小西紅柿 （適量）

輔料

鹽（適量）
生抽（適量）
醋（適量）
蠔油（適量）
白糖（適量）
水澱粉 （適量）

鹹香（口味）
技巧（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

紅火豆皮花的做法步驟

1、一張豆皮分成兩份，長約25釐米，寬約14釐米，對摺如圖形狀。
2、切成條，留三分之一，如圖形狀。
3、從一頭捲起來。
4、用牙籤固定。
5、做成花的形狀。
6、下鍋炸燙一下撈出備用。
7、擺在盤子裏。
8、輔料中除了水澱粉其它食材一起放入碗中攪拌均勻。
9、調好的料汁倒入鍋中煮開，淋入水澱粉。
10、調成濃稠的汁。
11、做好的料汁淋在豆皮花上，放上枸杞。
12、擺上小西紅柿。
13、成品。

小竅門

喜歡吃辣的可以放辣椒油調味

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