蒜末拌蘆蒿怎麼做，蒜末拌蘆蒿的做法

“蘆蒿很新鮮，嫩，簡單的燙熟拌下蒜末很清淡，蠻好吃的。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜末拌蘆蒿的做法步驟

• 1、備食材：蘆蒿，蒜頭，小米辣。

• 2、洗淨，用手掐成小段(用手掐得斷就是嫩，掐不斷的老了就不要)。

• 3、電煮鍋加入水煮開，加少許油，下蘆蒿燙2分鐘左右。

• 4、撈出裝碟裏。

• 5、切點蒜末，小米辣切圈。

• 6、把蒜末，小米辣放在蘆蒿表面。

• 7、把油燒至冒煙，淋在蒜末上。

• 8、淋一勺生抽，拌勻即可品嚐。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

蘆蒿很嫩，燙一下就熟了。