涼菜

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藕的三種做法怎麼做,藕的三種做法的做法

藕的三種做法的做法 藕的三種做法怎麼做

食材明細

主料
  • 蓮藕 (兩節)
輔料
  • 蜂蜜 (適量)
  • 紫甘藍汁 (適量)
  • 白醋 (適量)
  • 紅糖 (適量)
  • 橙汁 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

藕的三種做法的做法步驟

  • 藕的三種做法的做法 藕的三種做法怎麼做 第2張

    1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中,再倒入一碗涼白開水,打碎過濾後取汁,放一小勺白醋,瞬間會變成粉紅色。藕,用清水洗乾淨,切片。拿一個容器,放蜂蜜。紫甘藍汁中倒入蜂蜜中,充分攪勻。把藕片放入浸泡。一小時後取出擺盤食用。

  • 藕的三種做法的做法 藕的三種做法怎麼做 第3張

    2、藕,用清水洗乾淨,切片。拿一個容器,倒入橙汁、白糖充分攪勻。把藕片放入浸泡。一小時後取出擺盤食用。

  • 藕的三種做法的做法 藕的三種做法怎麼做 第4張

    3、糯米洗淨,加水和白糖浸泡一個晚上,瀝乾備用.蓮藕刷淨泥,去皮洗淨,從粗的一端約5CM處切開,把糯米填入各個藕孔,不需要太緊,糯米在煮的過程中還會稍漲發的.將切下的蓮藕頭蓋上,用牙籤固定住.將藕放入高壓鍋,加入沒過藕體的水,加入三大勺紅糖。高壓鍋上氣後,20分鐘,出鍋放涼後切片,取出少許煮藕的紅糖水,放入另一小鍋內,加糖,煮糖汁到濃稠,食用時可蘸食。

  • 藕的三種做法的做法 藕的三種做法怎麼做 第5張

    4、三品放一起