黑胡椒粉和白胡椒粉什麼區別 香飄網 專業問答 1.69W 大中小設置文字大小 味道不同。黑胡椒粉是由胡椒未成熟的果實製作而成,香味更濃,做好的菜香中帶辣,白胡椒粉是胡椒成熟的果實製作而成,辣味更濃,香味比較淡。白胡椒粉可以用於製作豬肚煲雞、胡椒烤大蝦、白貝蘿蔔絲湯、冬瓜老鴨湯等美食,黑胡椒粉可以用於製作黑花椒意粉、黑胡椒炒米粉等。 TAG標籤:胡椒粉 #