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酸辣泡椒脆蘿蔔怎麼做,酸辣泡椒脆蘿蔔的做法

酸辣泡椒脆蘿蔔的做法 酸辣泡椒脆蘿蔔怎麼做

夏天快到了,一罈子泡椒還沒開動,想方設法的做了吃

食材明細

主料
  • 蘿蔔 (一個)
  • 黃瓜 (2個)
輔料
  • 自制泡椒 (2個)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 白砂糖 (適量)
  • 米醋 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸辣泡椒脆蘿蔔的做法步驟

  • 酸辣泡椒脆蘿蔔的做法 酸辣泡椒脆蘿蔔怎麼做 第2張

    1、蘿蔔黃花洗淨瀝乾水分切1.5cm左右長條

  • 酸辣泡椒脆蘿蔔的做法 酸辣泡椒脆蘿蔔怎麼做 第3張

    2、撒適量鹽拌勻殺十分鐘左右,殺出水和蘿蔔的辣味

  • 酸辣泡椒脆蘿蔔的做法 酸辣泡椒脆蘿蔔怎麼做 第4張

    3、薑切片,泡椒切開

  • 酸辣泡椒脆蘿蔔的做法 酸辣泡椒脆蘿蔔怎麼做 第5張

    4、鍋內加礦泉水,加糖花椒姜泡椒煮開待涼備用

  • 酸辣泡椒脆蘿蔔的做法 酸辣泡椒脆蘿蔔怎麼做 第6張

    5、將殺好的蘿蔔黃花控幹水分放入帶蓋容器,倒入煮好的水蓋蓋放冰箱

  • 酸辣泡椒脆蘿蔔的做法 酸辣泡椒脆蘿蔔怎麼做 第7張

    6、醃漬兩小時以上就可以吃啦,最好兩三天內吃完