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油菜拌王鴿怎麼做,油菜拌王鴿的做法

油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做

昨天用沙蔘玉竹燉的大王鴿,拿出部分肉肉拌着吃。

食材明細

主料
  • 油菜 (200g)
  • 王鴿 (70g)
輔料
  • 松茸香覃 (1匙)
調料
  • 食鹽 (半克)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油菜拌王鴿的做法步驟

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第2張

    1、昨天燉的王鴿。

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第3張

    2、取一些鴿肉。

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第4張

    3、油菜已經。

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第5張

    4、切條。

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第6張

    5、鍋燒開水。

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第7張

    6、先放油菜梗煮開

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第8張

    7、再放油菜葉。

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第9張

    8、煮開。

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第10張

    9、撈出放鴿肉裏,放食鹽。

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第11張

    10、放香覃。

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第12張

    11、拌勻即可。

  • 油菜拌王鴿的做法 油菜拌王鴿怎麼做 第13張

    12、成品。

小竅門

松茸香覃自帶香辣味,所以調味放食鹽即可。