熗拌木耳絲怎麼做，熗拌木耳絲的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌木耳絲的做法步驟

• 1、木耳煮熟後入冰水冷卻。

• 2、放涼的木耳切絲備用。

• 3、碗內加入辣椒粉、花椒粉、芝麻、五香粉和葱花。

• 4、菜籽油燒至發煙後關火冷卻20秒後淋在調好的佐料碗中製成新鮮的紅油辣子。

• 5、木耳絲中加入生抽再淋上紅油辣子，吃的時候拌勻即可（喜歡吃酸的朋友可以再滴幾滴陳醋，個人比較喜歡只加生抽的風味）。