家常拌花菜怎麼做，家常拌花菜的做法

“烤肉店必點正宗的特別好吃😋”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常拌花菜的做法步驟

• 1、腐竹我是提前泡的早上泡晚上吃。

• 2、備菜一般正宗拌菜會放花生米需要熱油小火炒熟也是我不喜歡就沒放^_^。

• 3、土豆絲和木耳焯水放幾滴白醋防止土豆絲太軟喜歡生吃木耳的木耳可以不焯水的。

• 4、土豆絲和木耳焯水後入涼水可以在水龍頭下衝涼控幹。

• 5、準備拌料。

• 6、熱油炒蒜蓉主要也是我自己不吃蒜喜歡的可以不炒就生切成蒜蓉就可以姜也是喜歡的可以生切薑末。

• 7、熱油放郫縣豆瓣醬炒出紅油。

• 8、只留下紅油放調料碗裏。

• 9、就用了這些調料用量我上麪食材處寫了也是我家有的調料我都放啦味道不錯像辣味的調料放多少都看個人口味基礎就是我這些調料都放一些多少自己調。

• 10、放入陳醋兩大瓶蓋。

• 11、放小葱段拌好。

• 12、用手拌入調料會更入味感覺拌不開可以換大盆。

• 13、成品如果感覺味道差一點可以再加所以大家千萬別之前放太多哦按正常放。