無油涼拌黃瓜蒸蛋怎麼做，無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法

“自創減肥涼菜…看網上有説炒了雞蛋之後涼拌的，但是那就加了油了，對減肥效果肯定差些，我就想到用蒸的了…涼拌又是最能保留蔬菜營養的
加入枸杞又能美容補氣…
驕傲！呵呵”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟

• 1、黃瓜切小塊備用

• 2、枸杞涼水泡着，備用

• 3、雞蛋打散，加入一點醬油，一點醋（去腥，料酒也行），一點點鹽，幾個蝦米皮

• 4、電飯鍋接一點水，不要太多，要不然碗放不住。有蒸撐就更好辦了，我這就電飯鍋，湊合一下吧^_^將碗底抹一點油，因為沒有炒菜的油，就滴了幾滴香油，為的是不讓雞蛋粘到碗上。把雞蛋液倒到碗裏，放入鍋中，開火蒸吧…

• 5、很快，用不了幾分鐘就開了，將電飯鍋調到保温，等會兒拿出蒸好的雞蛋，有些氣孔…不形象食用

• 6、將雞蛋取出，橫豎切成小塊

• 7、把切好的雞蛋放到黃瓜上

• 8、放入泡好的枸杞

• 9、加入鹽，些許醬油，醋，也可以放點糖（我沒有，就滴了點蜂蜜），香油。開吃吧！

小竅門

電飯煲