老醋雙脆的做法 老醋雙脆:入口的激情碰撞品出酸爽口味 老醋雙脆怎麼做 香飄網 涼菜 8.22K 大中小設置文字大小 “【老醋雙脆】酸甜適中、脆爽清口是能調動味蕾勾起食慾的美味佳餚。也是保健食療的良好食材。” 食材明細主料蟄頭 (適量)木耳 (適量)輔料鹽 (適量)老醋 (適量)糖 (適量)味極鮮 (適量)酸甜 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)老醋雙脆的做法步驟1、蟄頭不可刀切,温水焯燙後用手撕碎2、木耳温水泡發後清洗乾淨,用手撕碎3、撕碎的木耳、蟄頭用調好的料汁拌勻裝盤小竅門蟄頭焯燙是水温不可過高,50°—60°左右即可,水温過高蟄頭就燙成了一層皮影響口感,如嚼橡皮。喜辣者可添加辣椒油或蒜末來增加口味。 TAG標籤:老醋雙脆:入口的激情碰撞品出酸爽口味 老醋雙脆怎麼做好吃 老醋雙脆怎麼做 老醋 老醋雙脆的做法 口味 老醋雙脆的做法步驟 酸爽 老醋雙脆的最正宗做法 品出 雙脆 老醋雙脆 老醋雙脆的家常做法 #