木耳枸杞芽拌蛋怎麼做，木耳枸杞芽拌蛋的做法

“計劃今年的院子裏的枸杞不讓它長大了，就一直讓它提供嫩芽來吃好了。
這是採了第二茬嫩芽啦。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳枸杞芽拌蛋的做法步驟

• 1、木耳泡發好，洗淨冷水下鍋焯水。

• 2、煮開5分鐘。

• 3、煮木耳的同時，另外起鍋燒油。

• 4、打入雞蛋。

• 5、炒熟。

• 6、放盤子裏。

• 7、木耳再次反覆揉搓洗淨，瀝乾水分。

• 8、放雞蛋盤子裏。

• 9、枸杞芽洗淨。

• 10、焯水。

• 11、水開撈出，擺盤。

• 12、切紅椒末和蒜末。

• 13、放菜裏。

• 14、撒食鹽。

• 15、放白醋。

• 16、成品。