多汁拌紅薯葉怎麼做，多汁拌紅薯葉的做法

“春天的紅薯葉正應季，鮮嫩的很，價格也很便宜，今天來分享給大家一道用紅薯葉做的拌菜~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

多汁拌紅薯葉的做法步驟

• 1、大蒜去皮，切成碎末，指天椒洗淨，切成小段。

• 2、取一隻小碗，放入適量的生抽、香醋、香油、鹽、雞粉，把湯汁攪拌均勻，放置入味。

• 3、紅薯葉一把，摘去老莖，掐成幾段。

• 4、放在盆裏，放少許鹽和清水，泡一會兒。

• 5、輕輕揉搓一下，洗乾淨。

• 6、鍋中放清水，少許油和鹽，燒開。

• 7、水開後，放入紅薯葉，焯幾分鐘。

• 8、紅薯葉焯熟後，撈出，控水，晾涼。

• 9、香葱洗淨切碎，撒在紅薯葉上，緩緩澆上配好的湯汁即可。

小竅門

這麼做出來的紅薯葉很下飯，很鮮香多汁。