涼菜

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涼拌洋葱木耳什錦怎麼做,涼拌洋葱木耳什錦的做法

涼拌洋葱木耳什錦的做法 涼拌洋葱木耳什錦怎麼做

這道涼菜用了最簡單的食材,最簡單的調味,卻是解膩開胃的一道美味哦。

食材明細

主料
  • 洋葱 (適量)
  • 黃瓜 (一根)
  • 木耳 (適量)
  • 熟炸花生米 (適量)
輔料
  • 胡蘿蔔 (一小段)
  • (兩瓣)
調料
  • 生抽 (適量)
  • 陳醋 (適量)
  • (少許)
  • 扎麻麻花香辣 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌洋葱木耳什錦的做法步驟

  • 涼拌洋葱木耳什錦的做法 涼拌洋葱木耳什錦怎麼做 第2張

    1、先把所有蔬菜切成小塊,胡蘿蔔黃瓜切成如圖一硬幣薄厚的片,蒜拍好不要太碎。

  • 涼拌洋葱木耳什錦的做法 涼拌洋葱木耳什錦怎麼做 第3張

    2、把所有的調味料放入菜中攪拌均勻。

  • 涼拌洋葱木耳什錦的做法 涼拌洋葱木耳什錦怎麼做 第4張

    3、最後放入熟花生米攪拌均勻,一道清爽解膩的涼拌菜就完成了😋

小竅門

蒜一定不要拍的太碎。
黃瓜胡蘿蔔不要切的太厚。
陳醋要比醬油多放一半。
熟花生米在吃之前放入最好。
木耳一定要用鹽和麪粉泡透了。
木耳提前開水焯熟哦。