蘿蔔乾的做法 第一次學做---脆脆的蘿蔔乾 蘿蔔乾怎麼做

“最近蘿蔔太便宜
樓下的周姐做了很多的蘿蔔乾
給了我一份
呵呵老公也覺很好吃超級下飯
叫我也做些嘛
那就開做啦
味道也超棒的”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 調味 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 未知 （難度）

蘿蔔乾的做法步驟

• 1、蘿蔔洗淨去筋，切粗些的絲。

• 2、放一大容器里加適量鹽充分拌勻，反覆揉捏。讓蘿蔔能均勻入味，更好的出水份。

• 3、蘿蔔醃製3小時後，紗布包好放洗衣機甩幹水份。裝袋密封3天后，就可拿出加佐料吃啦！

• 4、3天后，想吃多少拿多少出來。放較深的容器，加白糖。

• 5、加辣椒油3勺。

• 6、加花椒麪小半勺。

• 7、加芝麻適量。

• 8、拌勻，裝盤，開吃！脆脆的，香香的哦！！刮油咯！

小竅門

醃製蘿蔔時間一定得夠夠的哈！！！